Bernadetta

Bernadetta

Złoty Ekspert
[Przepisów: 947]

Sałatka z quinoa

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Fasola adzuki, komosa ryżowa, kasztany i kilka innych składników tworzą pyszną sałatkę :)

Sałatka z quinoa

Składniki:

Sałatka z quinoa

 

  • 1 szklanka komosy ryżowej

 

 

 

 

  • 1 słoiczek czosnku z pesto w oleju

 

 

 

 

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z quinoa
Fasolę adzuki zalewamy wodą, odstawiamy na całą noc. Gotujemy do miękkości, odcedzamy, przelewamy zimną wodą. Komosę ryżową przygotowujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Hartujemy zimną wodą. Kasztany obieramy, kroimy w ósemki. Suszone pomidory kroimy w drobną kostkę. Ogórka obieramy, siekamy w kostkę. Do komosy ryżowej dodajemy fasolę, ogórka, kasztany, suszone pomidory oraz odcedzone z zalewy kapary i czosnek. Wlewamy olej, dokładnie mieszamy, doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem.

Tagi:

kapary pesto