Sałatka z roszponką i ogórkiem

Robimy sos z awokado, miksujemy czosnek dodajemy obrane i pokrojone awokado , dodajemy śmietanę i sól do smaku- wszystko miksujemy. Sos chłodzimy. Sałatę roszponkę myjemy i osuszamy w wirówce do sałaty. Ogórka zielonego świeżego dobrze myjemy osuszamy nie obieramy i kroimy za pomocą obieraczki do warzyw w długie cienkie paski. Cebulę czerwoną obieramy z łupiny kroimy w piórka, pomidora myjemy i kroimy w kawałki. . Na talerz wykładamy sos smarujemy nim kawałek talerza na którym będziemy układać sałatę. Na talerz dokładnie na sos układamy sałatę , dodajemy długie paski ogórka , kawałki pomidora i posypujemy piórkami cebuli. Solimy i doprawiamy pieprzem do smaku.