Sałatka z roszponką i sosem

Roszponkę opłukać z piachu i dobrze osuszyć. Żółtą paprykę umyć i posiekać w kostkę. Rzodkiewkę opłukać i podzielić na sześć części. Cebulę opłukać i pokroić w piórka. Następnie piórka cebuli rozdzielić na pojedyncze części. Ser camembert pokroić na trzy części. Roszponkę równomiernie rozłożyć na talerzu. Na roszponkę rozłożyć równomiernie resztę warzyw i ser camembert. W misce połączyć wodę z octem, musztardą, solą i pieprzem. Całość dobrze wymieszać. Następnie do miski powoli dodawać olej cały czas mieszając, aż składniki się połączą. Na sałatkę rozlać równomiernie sos i podawać do konsumowania.