Sałatka z roszponki

Roszponkę umyć na sitku i osuszyć. Przełożyć do miski i wymieszać z ziarnami słonecznika, pestkami dyni oraz suszoną żurawiną.

W osobnym naczyniu, np. w kubku przygotować sos: wymieszać oliwę z oliwek z miodem i glazurą balsamiczną o smaku czarnej porzeczki. Przyprawić pieprzem oraz solą i sos wymieszać, do połączenia składników. Gotowym sosem polać roszponkę z dodatkami. Wymieszać.