Sałatka z roszponki z pomidorami, serem i ziarnami

Roszponkę dokładnie przebieramy, myjemy i osuszamy. Przekładamy do naczynia.

Umytego pomidora kroimy w ósemki i układamy na roszponce.

Biały ser kroimy w kostkę lub kruszymy na mniejsze kawałki i dodajemy do reszty składników.

Olej mieszamy z sokiem z cytryny, miodem i solą. Polewamy sałatkę.

Pestki z dyni i ziarna słonecznika prażymy chwilę na suchej patelni i posypujemy całą sałatkę.