Sałatka z rukolą warzywami i szynką

Rukolę myjemy i osuszamy. Rozkładamy na dwa półmiski. Szynkę kroimy w kostkę. Ogórki obieramy i kroimy w kostkę albo grubsze półplasterki. Paprykę myjemy, oczyszczamy i kroimy w mniejszą kostkę. Wszystkie przygotowane składniki układamy na rukoli.

Polewamy sosem czosnkowym choć można też sosem ziołowym.