Sałatka z rzodkiewki z sosem jogurtowym

12 maj 2013 19:14
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Najlepsza rzodkiewka to ta z naszych ogródków, możliwości zastosowania jej w naszej kuchni jest wiele ,a to jedna z nich, niezwykle prosta

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Sałatka z rzodkiewki z sosem jogurtowym

pęczek rzodkiewki
1 młodziutka cukinia lub świeży ogórek
150 g chudego twarożku
1 łyżka śmietany lub jogurtu nat.
świeże zioła/ tymianek majeranek,szczypiorek itp/
kilka liści sałaty
mały kubek jogurtu naturalnego
2 łyżki kiełków rzodkiewki
sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka z rzodkiewki z sosem jogurtowym

Na półmisku ułożyć liście sałaty, rzodkiewkę i cukinię , /bardzo młodą/ lub ogórek pokrojone w cieniutkie plasterki .Chudy twarożek wymieszać z posiekanymi ziołami / majeranek, tymianek, szczypiorek itp/, dodać odrobinę jogurtu lub śmietanki , uformować malutkie kuleczki i dodać do warzyw. Jogurt naturalny wymieszać z kiełkami rzodkiewki, doprawić do smaku solą, pieprzem i podać do sałatki.