Sałatka z suszonych pomidorów z fetą

Kapustę pekińską szatkujemy bardzo drobno. Dodajemy do tego suszone pomidory wraz z zalewą w której się znajdują. Wszystko mieszamy. Dodajemy odsączoną kukurydzę z puszki, paprykę pokrojoną w cienkie paseczki, oliwki w całości bądź przekrojone na połówki oraz pokrojony w kostkę ser feta. Całość doprawiamy do smaku pieprzem. Sałatkę podajemy z pieczywem (świeża bagietka nadaje się do niej doskonale).