Sałatka z szynkowymi ślimaczkami

Jajka ugotować,wystudzić i obrać.Oprószyć solą i pieprzem. Pokroić na ćwiartki. Groszek osączyć z zalewy. Ogórki osuszyć i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i drobno posiekać. Groszek, ogórki i cebulę dodać do ryżu. Wymieszać. Doprawić do smaku musztardą, solą i pieprzem.Dodać majonez i ponownie wymieszać . Wyłożyć na talerz. Plastry szynki pokroić w paski.Tak samo pokroić plastry sera.Z przygotowanych pasków zwijać ślimaczki i układać na sałatce.Przygotowanymi jajkami obłożyć sałatkę.