Sposób przygotowania:
Sałatka z tarhonyaETAP 1:
Tarhonya podsmażamy na małej ilości oleju. Następnie wlewamy dwa razy więcej wody i dusimy pod przykryciem, aż napęcznieje. Mieszamy co jakiś czas.
ETAP 2:
Gotowe tarhonya przekładamy do miski i studzimy.
ETAP 3:
Ogórek obieramy i kroimy w kostkę, a czerwoną fasolę odcedzamy z zalewy.
ETAP 4:
Pomidory myjemy i kroimy w kostkę. Koperek płuczemy i drobno siekamy.
ETAP 5:
Na koniec do składników sałatki dodajemy majonez oraz sól i pieprz do smaku. Wszystko razem dokładnie mieszamy. Gotową sałatkę wykładamy na półmisek.
