Sałatka z tuńczyka z ryżem brązowym

Ryż brązowy gotujemy w lekko osolonej wodzie, nieco dłużej niż podaje przepis na opakowaniu (według mnie, po przepisowym czasie gotowania ryż jest stanowczo zbyt twardy). Gotowy ryż studzimy. Gdy będzie chłodny, mieszamy go z tuńczykiem, dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę. Całość doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy. Zjadamy od razu lub przechowujemy w lodówce. Smacznego.