Sałatka z tuńczyka z ziemniakami

Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać, pokrajać w cienkie plasterki, posolic i doprawić pieprzem. Cebule drobno posiekać, dodać olej i ocet. Delikatnie wszystko wymieszać, aby nie połamać ziemniaków. Zostawić na około 1 godzinę. Przed samym podaniem dodać tuńczyka, dzieląc go na drobne kawałeczki. Posypac pietruszką i ubrać kaparami.