Sałatka z ugotowaną fasolą

Fasolę zalać osoloną wodą na 3 godziny. Ugotować, odcedzić. Osobno ugotować marchewkę, ostudzić, pokroić w kostkę, wymieszać z odsączoną fasolą. Obraną cebulę pokroić w kostkę. Posiekać kolendrę. Również w kostkę pokroić paprykę. Kukurydzę odsączyć. Przygotowane składniki wymieszać z oliwą z oliwek. Przyprawić.