Filety pod pierzynką

I

1. Mięso kroję w plastry, delikatnie rozbijam, doprawiam solą oraz przyprawą do kurczaka. Mięso układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

II

2. Paprykę oczyszczam z nasion, kroję na mniejsze kawałki. Cebulę obieram, kroję na cztery części. Ser kroję na mniejsze kawałki. Paprykę, cebulę, ser przekładam do naczynia blendującego i blenduję.
3. Następnie łączę z serkiem śmietankowym.
4. Farsz rozkładam na każdym kawałku mięsa.
5. Kotlety piekę w rozgrzanym piekarniku 30 minut w 180°C.

III

6. Kotlety gotowe, podaję z sałatką i frytkami lub pieczonymi ziemniakami.
7. Smacznego.