Sałatka z warzywami i mozzarellą

Ser odsączamy z zalewy i kroimy w kostkę.Ogórki obieramy i kroimy w plasterki. Pomidora opłukujemy i kroimy w plasterki. Cebulę opłukujemy i kroimy także w plasterki a szczypior na małe kawałki.Do miski wkładamy ser, warzywa, dodajemy sól, pieprz i dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy gęsty jogurt naturalny i jeszcze raz mieszamy.Podajemy na talerzyku z natką pietruszki.