Sałatka z wędzonym łososiem

Gotową mieszankę sałat osuszamy ręcznikiem papierowym, wykładamy do półmiska. Filety z łososia kroimy w paseczki i układamy na sałacie. Paprykę myjemy, przekrawamy na pół, wycinamy gniazdo nasienne i kroimy w paski. Dodajemy do reszty składników. Lekko mieszamy, skrapiamy obficie świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny, dodajmy soli i pieprzu. Oliwę mieszamy z musztardą i takim sosem polewamy sałatkę. Koperek myjemy, siekamy drobno, i gotową sałatkę dekorujemy nim tuż przed podaniem. Smacznego!