kober

kober

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 325]

Sałatka z wiśniami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Sałatka z wiśniami dla tych, co lubią eksperymentować ze smakami...

Sałatka z wiśniami

Składniki:

Sałatka z wiśniami

 

  • 4 porcje:
  • 25 dag wiśni
  • 25 dag pieczarek
  • 10 dag szczawiu
  • 1 jabłko
  • 12 porzeczek
  • 1 główka sałaty
  • 2 łyżki stołowe octu winnego
  • 3 łyżki stołowe oleju
  • 1 kubek kefiru
  • 2 łyżki stołowe majonezu
  • 1 pęczek kopru
  • 1 pęczek zielonej pietruszki
  • 1/4 łyżeczki mielonego kminku
  • 4 jajka na twardo
  • sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka z wiśniami
Pieczarki pokroić w plasterki, szczaw i jabłko obrać i pokroić w paski, liście sałaty zostawić w całości. 1 łyżkę oleju i 1 łyżkę octu posolić i popieprzyć i zalać tym liście sałaty wyłożone na dnie salaterki. Resztę octu i oleju zmieszać z majonezem, kefirem, siekaną zieleniną, kminkiem, doprawić solą i pieprzem, wymieszać ze szczawiem, wiśniami, grzybami, jabłkiem i porzeczkami, ułożyć na sałacie, na wierzchu położyć połówki jajek.