marietta

marietta

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 2157]

Sałatka z ziół polnych.

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 1

Zioła opłukać,oczyścić z łodyg i zwiędłych liści,osączyć z wody.Resztę jarzyn oczyścić,umyć,posiekać,orzeszki siekać,uprażyć.Zrobić sos.

Sałatka z ziół polnych.

Składniki:

Sałatka z ziół polnych.

 

  • 125 g.mieszanych ziół(mniszek,szczaw,gwiazdnica,listki stokrotki),
  • 1/2 pęczka dymki,
  • pęczek rzodkiewki,
  • 30 g.orzeszków cashew.
  • Sos:
  • 5 łyżek oliwy z oliwek,
  • 3 łyżki czerwonego lub białego octu winnego,
  • ząbek czosnku,
  • sól,
  • mielony pieprz.

Sposób przygotowania:

Sałatka z ziół polnych.
Zioła ostrożnie opłukać,usunąć grubsze łodygi i zwiędłe liście.Dob-
-rze osączyć.Dymkę i rzodkiewki oczyścić,umyć i pokroić w słupki i plasterki.Orzeszki grubo posiekać i uprażyć na patelni bez tłuszczu
i przestudzić..Oliwę wymieszać z octem,dodać przyprawy i drobno posiekany ząbek czosnku.Polać sałatkę,posypać orzeszkami i podawać na przekąskę.

Tagi:

zioła sosy