BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1535]

Sałatka ze śledzi marynowanych

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Dzisiejsza sałatka ze śledziami marynowanymi jest bardzo prosta w przygotowaniu, z prostych składników które zazwyczaj znajdują się w naszej lodówce.

Sałatka ze śledzi marynowanych Więcej zdjęć (9)

Składniki:

Sałatka ze śledzi marynowanych

 

  • śledzie marynowane 3 - 4 płaty,
  • jabłka 2,
  • cebula 1 duża ,
  • por ( białą część )kawałek,
  • majonez według uznania,
  • śmietan 18 % według uznania,
  • sól i pieprz do smaku,

Sposób przygotowania:

Sałatka ze śledzi marynowanych
Śledzie kroimy na mniejsze kawałki (tak około 1,5 cm). Cebulę po obraniu pokroić w pół plasterki sparzyć, a następnie odcedzić. Por pokroić w prążki tylko białą część, przelać gorącą wodą. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

Do głębszego naczynia włożyć cebulę, por, starte jabłka, posiekaną natkę pietruszki i cebulkę zieloną doprawić pieprzem i solą. Na koniec dodać majonez oraz śmietanę wymieszać do połączenia składników.

Na głębszym talerzu lub salaterce rozłożyć część sosu na sosie ułożyć pokrojone śledzi i zalać pozostałym sosem.

Całość przybrać posiekaną zieleniną.
Sałatka ze śledzi marynowanych
Śledziki kroimy na mniejsze kawałeczki tak około 1,5 cm
Sałatka ze śledzi marynowanych
Cebulę obieramy kroimy w pilasterki a następnie sparzamy i odcedzamy
Sałatka ze śledzi marynowanych
Por (część białą) kroimy w prążki przelewamy gorąca wodą
Sałatka ze śledzi marynowanych
Jabłka po obraniu ścieramy na dużych oczkach tarki
Sałatka ze śledzi marynowanych
Do wyższego naczynia wkładamy cebulę, por, starte jabłka posiekaną natkę pietruszki i cebulkę zieloną oraz sól i pieprz
Sałatka ze śledzi marynowanych
Dodajemy majonez oraz Smetanę i mieszamy
Sałatka ze śledzi marynowanych
Na głębszym talerzu lub do salaterki rozkładamy część sosu na sosie układamy większą część śledzi i zalewamy ponownie sosem
Sałatka ze śledzi marynowanych
Dekorujemy posiekaną zieleniną