Sałatka ze śledzia w oleju ze szczypiorkiem

Jajka zalać wodą, dodać sól. Ugotować na twardo. Z filetów odlać olej, przełożyć je do miski. Rozgnieść widelcem. Jajka odcedzić, ostudzić, obrać. Pokroić w kostkę, dodać do filetów. Obraną cebulkę pokroić w kostkę. Dodać do reszty składników. Szczypiorek posiekać. Dodać do pozostałych składników. Dodać pieprz i Kucharek do smaku. Dodać majonez. Dodać łyżeczkę musztardy. Wymieszać i podawać.