bajtek

bajtek

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 52]

Sałatka ze śledziem warstwowa

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Robiąc sałatkę jarzynową, zostawiam trochę składników /buraczki są po ugotowaniu barszczu/, także sałatkę robi się szybko.

Sałatka ze śledziem warstwowa

Składniki:

Sałatka ze śledziem warstwowa

 

  • 2-3 płaty śledziowe
  • 1 burak
  • 2 ziemniaki
  • 2 cebule szalotki
  • 1 średnia marchew
  • 2 łyżki majonezu / może być jogurt grecki/
  • 3 łyżki śmietany 12 %
  • 2 jaja
  • 2 małe pomidorki do dekoracji

Sposób przygotowania:

Sałatka ze śledziem warstwowa
Ugotowane warzywa ścieramna tarce o grubych oczkach, śledzie uprzednio wymoczone /15-30 min/ osuszam i kroję w kostkę.Majonez łączę ze śmietaną. Układam w szklanym naczyniu warstwami: buraczki, cebula, ziemniaki, śledzie, cebula, majonez, marchew, śledzie, cebula, ziemniaki, majonez. Na samej górze ścieram na drobniejszej tarce białko, a na środku żółtko. Dekoruję małymi pomidorkami.Dowolność układania i ilośćwarstw w/g własnych upodobań.

Tagi:

buraki