Sposób przygotowania:
Sałatka ze szpinaku i mieszanych ziół
Szpinak przebrać, umyć, sparzyć wrzątkiem. Odcedzić na sicie, ostudzić, posiekać. Szczaw, szczypiorek, natkę pietruszki, kolendrę i koperek umyć, osuszyć, drobno posiekać. Do szpinaku dodać przygotowane zioła. Czosnek obrać, umyć, przecisnąć przez praskę, utrzeć z solą, rozprowadzić kilkoma kroplami octu. Czosnek dodać do sałatki. Doprawić pieprzem, papryką i odrobiną cukru. Wymieszać i podawać.
