Sałatka ziemniaczana z boczkiem

29 sty 2009 00:16

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 6

Podawać z białym pieczywem.

Składniki:

Sałatka ziemniaczana z boczkiem

60 dag ugotowanych w łupinach ziemniaków
1 główka sałaty
1 średnia cebula
10 dag przerośniętego wędzonego boczku
4 łyżki octu winnego 6%
6 małych koktajlowych pomidorów
sól, pieprz i cukier do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka ziemniaczana z boczkiem

Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Sałatę umyć oczyścić i "poszarpać" na kawałki. ( Nie kroić). Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Wędzony boczek pokroić w kostkę i przesmażyć na oleju. Dodać ocet winny. Ostudzić. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Posolić, popieprzyć i posłodzić do smaku. Przełożyć na półmisek. Udekorować połówkami pomidorów koktajlowych.