kuchenny świat

kuchenny świat

Złoty Ekspert
[Przepisów: 725]

Sałatka ziemniaczana z ogórkiem i jajkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zapraszam na pyszną sałatkę ziemniaczaną. Przygotowana z dodatkiem świeżego ogórka, jajka i sałatki meksykańskiej z puszki. Polecam na kolację z pieczywem.

Sałatka ziemniaczana z ogórkiem i jajkiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka ziemniaczana z ogórkiem i jajkiem

 

  • 20 dag ugotowanych ziemniaków
  • 20 dag świeżych ogórków
  • 1 mała ugotowana marchewka np. z rosołu
  • 1 mała ugotowana pietruszka np. z rosołu
  • 1 cebula
  • 3 jajka
  • 6 łyżeczek z dużym czubkiem majonezu
  • sól himalajska do smaku
  • pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka ziemniaczana z ogórkiem i jajkiem
Sałatkę meksykańska przekładamy na cedzak i odsączamy z zalewy. Ogórki myjemy i wycieramy ściereczką. Ziemniaki, marchewkę i pietruszkę kroimy w kostkę. Cebulę obieramy z łusek i kroimy w kosteczkę. Ogórki obieramy ze skórki i kroimy w kosteczkę.

Jajka obieramy ze skórek i kroimy w kostkę. Wszystkie pokrojone składniki przekładamy do miski i dodajemy odsączoną sałatkę meksykańską, majonez, sól i pieprz.

Mieszamy.
Sałatka ziemniaczana z ogórkiem i jajkiem
Na cedzak przekładamy sałatkę meksykańską i odsączamy z zalewy.
Sałatka ziemniaczana z ogórkiem i jajkiem
Ugotowaną marchewkę i pietruszkę kroimy w kostkę, cebulę w kosteczkę.
Sałatka ziemniaczana z ogórkiem i jajkiem
Obrane ze skórki ogórki kroimy w kosteczkę, obrane jajka w kostkę.
Sałatka ziemniaczana z ogórkiem i jajkiem
Wszystkie składniki sałatki przekładamy do miski i mieszamy.