kuchenny świat

kuchenny świat

Złoty Ekspert
[Przepisów: 668]

Sałatka ziemniaczana z wędliną, papryką, jajkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zapraszam na sałatkę ziemniaczaną. Przygotowana z różnych składników, które miałam w domu. Polecam na kolację.

Sałatka ziemniaczana z wędliną, papryką, jajkiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka ziemniaczana z wędliną, papryką, jajkiem

 

  • 20 dag ugotowanych ziemniaków
  • 1 ugotowane jajko
  • 2 ogórki konserwowe
  • 10 dag wędliny
  • 1/3 czerwonej papryki
  • 1 średnia czerwona cebula
  • 2 łyżki pokrojonego szczypiorku
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżka z dużym czubkiem jogurtu naturalnego
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka ziemniaczana z wędliną, papryką, jajkiem
Ugotowane ziemniaki i wędlinę kroimy w kostkę, przekładamy do miski. Jajko obieramy ze skórki i kroimy w kosteczkę. Czerwoną paprykę myjemy i kroimy w kosteczkę. Cebulę obieramy z łusek i kroimy w kosteczkę.

Ogórki konserwowe kroimy w kostkę i przekładamy na cedzak, odsączamy. Szczypiorek myjemy i osuszamy, kroimy ( zostawiamy trochę pokrojonego szczypiorku do dekoracji ).

Do miski dokładamy pokrojone składniki i dodajemy jogurt, majonez i przyprawy. Mieszamy. Sałatkę przekładamy do salaterki i posypujemy pokrojonym szczypiorkiem.
Sałatka ziemniaczana z wędliną, papryką, jajkiem
Pokrojone ziemniaki i wędlinę wkładamy do miski.
Sałatka ziemniaczana z wędliną, papryką, jajkiem
Obrane ze skórki jajko kroimy w kosteczkę.
Sałatka ziemniaczana z wędliną, papryką, jajkiem
Obraną z łusek cebulę kroimy w kosteczkę, a szczypiorek na drobno.
Sałatka ziemniaczana z wędliną, papryką, jajkiem
Wszystkie składniki na sałatkę wkładamy do miski i mieszamy.