zuzi

zuzi

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 174]

Sałatka ziemniaczana z rzodkiewkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Czas na rzodkiewki........

Sałatka ziemniaczana z rzodkiewkami

Składniki:

Sałatka ziemniaczana z rzodkiewkami

 

  • 50 dag młodych ziemniaczków
  • 2 pęczki rzodkiewek
  • 4 jaja ugotowane na twardo
  • 2 małe cebule czerwone
  • 1/2 główki sałaty lodowej
  • po 2 łyżki pokrojonego koperku i szczypiorku
  • SOS:
  • 8 łyżek oliwy
  • 3 łyzki octu jabłkowego
  • 1 łyzka musztardy (najlepiej miodowej)
  • ząbek czosnku
  • sól,pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka ziemniaczana z rzodkiewkami
SOS: czosnek zmiażdżyć i połączyć składniki sosu i wymieszać.
Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie na pół twardo-ostudzić i pokroić na ćwiartki polać troche sosem i posypać koperkiem i odstawić w chłodne miejsce na czas krojenia pozostałych składników.
Jaja pokroić w dużą kostkę.Rzodkiewki umyć i pokroić w plasterki,cebulę w talarki,sałate recznie poszarpać-dodać wszystko do ziemniaków,polać resztą sosu,posypac szczypiorkiem i lekko wymieszać.