Sałatka ziemniaczana z sosem majonezowym

► SOS : majonez połączyć ze śmietaną, dodać musztardę, cukier, przyprawić solą, pieprzem i dobrze wymieszać. Sos powinien być o konsystencji kremowej, gładki, ale nie za gęsty. Sos wstawić do lodówki.

► Ziemniaki ugotować w mundurkach, mniejsze gotować około 18 minut, większe około 22 minut. Ziemniaki odsączyć, ostudzić, obrać ze skórki i pokroić w dość cienkie półksiężyce. Do naczynia z pokrojonymi ziemniakami, dodać cebulę, ogórek, pietruszkę i starannie wymieszać. Następnie wlać sos majonezowo - śmietankowy i wymieszać.