Sałatka ziemniaczana ze szczypiorkiem

Ziemniaki dokładnie szorujemy pod bieżącą wodą, a następnie gotujemy w mundurkach. Po ugotowaniu i wystudzeniu ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Szczypiorek dokładnie myjemy, osuszamy, drobno siekamy. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę. Śmietanę łączymy z majonezem, mieszamy. Następnie pokrojone ziemniaki, cebulę oraz sczypiorek łaczymy ze sobą w salaterce, dodajemy sos majonezowo-śmietanowy. Całość doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem, dokładnie mieszamy. Sałatkę przed podaniem schładzamy.