Sałatka ziemniaczano ogórkowa

Obrać ziemniaki i surowe pokroić w kostkę. Ugotować na parze. Gotując można lekko oprószyć solą.

Zielonego ogórka obrać i pokroić w kostkę. Również rzodkiewkę pokroić w kostkę. Ugotowane ziemniaki pozostawić do wystygnięcia. Zimne połączyć z ogórkiem i rzodkiewką.

Na sos przygotować posiekany szczypiorek. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Dodać ocet winny i oliwę. Wymieszać składniki sosu i doprawić solą i pieprzem.

Sałatkę polać sosem i wymieszać. Pozostawić na godzinkę do schłodzenia.