sasi

Na poczatek margarynę na stolnicy dokładnie posiekać z mąką, dodać 3 całe jajka i 2 żółtka, 2 szkl cukru pudru i proszek do pieczenia.Zagnieść dobrze ciasto i włożyć do zamrażalnika na 40 min. Jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce , dodać bułkę tartą, sok z cytryny, szklankę cukru pudru. Z 2 białek ubić pianę, dodać do startych jabłek. Ciasto podzielić na dwie w miare róne części, jedną rozwałkować i włożyć na blache, wyłożyć na starte jabłka. Następnie na jabłka zetrzeć na tarce drugą część ciasta. Piec ok. 40 min w temp. 180 stopni. Po upieczeniu polać polewą czekoladowa lub orzechowa. Mozna równiez bez polewy i pospać cukrem pudrem.