Sposób przygotowania:
Schab marynowany gotowany w mleku
Schab opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem. Mięso natrzeć do smaku solą oraz wcześniej startym na tarce świeżym imbirem. Mięso oprószyć również do smaku papryką słodką i ostrą, majerankiem lekko wklepując.
Schab pozostawić w marynacie na co najmniej 12 godzin. Na drugi dzień obsmażyć mięso z każdej strony i przełożyć do garnka.
Do garnka z mięsem wlać mleko gotować na małym ogniu około 1 godziny.
Schab pozostawić w marynacie na co najmniej 12 godzin. Na drugi dzień obsmażyć mięso z każdej strony i przełożyć do garnka.
Do garnka z mięsem wlać mleko gotować na małym ogniu około 1 godziny.
