Schab w sosie z ananasem

Schab wieprzowy pokroić w plastry, a potem w kostkę, obsypać przyprawami, skropić octem i olejem, a następnie odstawić do lodówki, najlepiej na cała noc.

Mięso obsmażyć w rondlu, następnie zalać wrzątkiem, dodać ananasa i paprykę pokrojone w kostkę i gotować 5-10 minut. Dodać ketchup, koncentrat i szczyptę cukru.

Zagotować i doprawić do smaku. Podawać z ryżem.