Schab w ziołach

Schab nasmarowac musztardą posolic i natrzec pieprzem gorczycą i czosnkiem.Włożyc zawinięty w folię do lodówki ok 2 godz.
Nastepnie obsmażyc z obu stron moze byc na oleju smalcu margarynie od gustu zależy. Przełozyc do zaroodpornego naczyniazalac bulionem i wstawic do piekarnika.Piec okolo godz. Po upieczeniu wyjąc mięso a do sosu wlac śmietankę.
SMACZNEGO