Sposób przygotowania:
Schab z pieczarkami i cebuląEtap 1
Plastry schabu należy posypać czerwoną czubricą, pieprzem i odrobinką soli.
Etap 2
Ze składników podanych w przepisie na sos przygotować sos (wymieszać je ze sobą).
Etap 3
Schab obsmażyć z jednej i drugiej strony na rozgrzanym oleju. Mięso ściągnąć z patelni i ułożyć w naczyniu, w którym będzie zapiekany, a na pozostałym oleju zeszklić cebulę pokrojoną w piórka.
Etap 4
Na mięso dać zeszkloną cebulę, potem pokrojone pieczarki.
Etap 5
Na koniec całość zalać sosem i zapiec w 180 stopniach pod przykryciem przez około 40 minut. Pod koniec pieczenia można ściągnąć przykrycie.
zbysiowa
renatka1