najsmaczniejsze.pl

najsmaczniejsze.pl

Szef Kuchni
[Przepisów: 52]

Książka Kucharska: Pyszne mięsa na stół wielkanocny

Schab zapiekany z żurawiną i serem

  • 12
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 19

Pysznie przyrządzone kotlety schabowe można podawać z Pieczonymi ziemniaczkami - Talarkami lub z frytkami.

Schab zapiekany z żurawiną i serem

Składniki:

Schab zapiekany z żurawiną i serem

 

Sposób przygotowania:

Schab zapiekany z żurawiną i serem
Schab opłukać, osuszyć, oczyścić z błonek i rozbić tłuczkiem, przyprawić solą i pieprzem. Rozgrzać patelnię (np. do grillowania). Smażyć kotlety z jednej strony, przewrócić na drugą stronę. Ułożyć żurawiny na środku każdego kotleta, przykryć plasterkiem żółtego sera. Przykryć patelnię, pozostawić do rozpuszczenia się sera.

Tagi:

sery ser schab