schabowy z mielonym lnem

Powiem szczerze , że sięgnęłam po ten przepis z ciekawości i trochę obawiałam się jak to będzie smakować , ale naprawdę smakuje dobrze i to co najważniejsze w nim to mniej kalorii niż ten schab tradycyjny pieczony na tłuszczu więc z czystym sumieniem mogę polecić ten przepis. Schab kroimy na plastry , myjemy i rozbijamy przez woreczek foliowy . Solimy i pieprzymy go z obu stron . Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni . Schab panierujemy w samym białku jajka i obtaczamy go w zmielonym lnie lub jak ktoś woli w mielonym siemieniu lnianym .Pieczemy 30- 40 minut.