Ser po gruzińsku

Ser kroimy w plastry grubości ok 1-1,5 cm i układamy na półmiskach (mnie wyszły 3 takie jak na zdjęciu). Składniki zalewy dokładnie mieszamy, zalewamy nią ser i odstawiamy do lodówki na 24 godziny.

Następnego dnia ser osączamy z zalewy.

Majonez mieszamy dokładnie ze śmietaną, sosem sojowym i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.

Tak przygotowanym sosem zalewamy ser ułożony na półmiskach.

Ogórki i cebulę kroimy w drobną kostkę, natkę pietruszki drobno siekamy.

Ogórkami, cebulą i natką pietruszki posypujemy ser w sosie i dostawiamy na godzinę do lodówki.

Smacznego :)