Ser w panierce orzechowo-owsianej.

Wbijamy jajo do miseczki, dodajemy wodę, orzechy, otręby. Doprawiamy solą i chili - mieszamy dokładnie. Nakładamy papkę na serki z obydwu stron i smażymy je na głębokim tłuszczu na rumiany kolor. Podajemy serki na gorąco z dodatkiem surówki lub kapusty kiszonej pekińskiej. Jeśli serki są duże, jajko też musisz użyć w większym rozmiarze.