Serducha

Ze wszystkich składników (prócz tłuszczu i cukru pudru) zagnieść ciasto. Podsypać mąką. Rozwałkować na grubość około 0,5 cm. Wykrawać serduszka foremką, a dziurki wykrawać z mniejszych serduszek, można też pozostawić serduszka pełne (bez dziurek). To co wykrawamy kieliszkiem połączyć z pozostałym ciastem i wykrawać dalej serducha. Smażyć na tłuszczu (oleju) jak pączki. Posypać na koniec cukrem pudrem.