Sposób przygotowania:
Serek gotowany z pietruszką i papryką domowy
Pół kilograma twarogu przemielić przez maszynkę, dodać łyżeczkę sody wymieszać razem i odstawić na kilka godzin, od czasu do czasu mieszając. Zagotować wodę i postawić miskę z twarogiem nad gotującą się wodą. Dodać dwie łyżki dobrego masła, wbić trzy żółtka dodać soli do smaku. Pòł łyżeczki słodkiej papryki w proszku. Kroimy pęczek pietruszki i dodajemy do serka. Gotujemy mieszając aż masa będzie bez grudek i przelewamy.
![Serek gotowany z pietruszką i papryką domowy. Serek gotowany z pietruszką i papryką domowy.](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/serek-gotowany-z-pietruszka-i-papryka-domowy-559610.jpg)