Ag.Zetka

Ag.Zetka

Złoty Ekspert
[Przepisów: 910]

Domowy serek waniliowy z paluszkami pomarańczowymi

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Przygotowując sernik gotowany, zupełnie przypadkiem odkryłam przepis na przepyszny serek waniliowy. Smakuje tak samo jak mój ulubiony serek homogenizowany. Mój serek wzbogaciłam paluszkami pomarańczowymi w czekoladzie.

Domowy serek waniliowy z paluszkami pomarańczowymi

Składniki:

Domowy serek waniliowy z paluszkami pomarańczowymi

 

  • 0,5 kg sera na sernik
  • 100 g masła
  • 1/3 szklanki cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego z prawdziwą wanilią
  • 1 duże jajko
  • 1 opakowanie budyniu waniliowego
  • kilka pomarańczowych paluszków w czekoladzie

Sposób przygotowania:

Domowy serek waniliowy z paluszkami pomarańczowymi
Masło przekładamy do garnka, roztapiamy. Dodajemy ser i gotujemy na wolnym ogniu, miksując mikserem. Dodajemy cukier kryształ i cukier z prawdziwą wanilią. Wbijamy jajko, miksujemy.

Na koniec dodajemy budyń. Gotujemy na średnim ogniu, aż leciutko zgęstnieje, ale nie tak, jak w przypadku masy do sernika gotowanego. Studzimy.

Paluszki czekoladowe kroimy na małe kawałki, dodajemy do serka, mieszamy. Serek najlepiej smakuje, gdy jest dobrze schłodzony.