Sposób przygotowania:
Serkowe placuszki
Jajka myjemy. Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Żółtka ucieramy z cukrem. Do żółtek dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, serek i mleko. Wszystko mieszamy. Na koniec dodajemy ubitą pianę i deliktanie mieszamy. Smażymy niewielkie placuszki na rozgrzanym tłuszczu z dwóch stron na złoty kolor. Smacznego.
