Serniczki z galaretką w szklankach

Galaretkę rozpuszczamy w wodzie i odkładamy do stężenia. Masło przekładamy do garnka i roztapiamy je. Dodajemy cukier i ser i gotujemy ciągle mieszając, aż ser się rozpuści i powstanie gładka masa. Dodajemy jajka i dokładnie mieszamy. Mąkę ziemniaczaną rozpuszczamy w ciepłej wodzie i dolewamy do masy ciągle mieszając. Rozlewamy masę serową do szklaneczek lub pucharków i odstawiamy do wystygnięcia. Gdy wystygnie zalewamy tężejącą galaretkę i wbijamy rodzynki.