anja3107

anja3107

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 169]

Sernik na biszkopcie

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Bardzo pyszne ciasto, które na pewno Wam zasmakuje. Sprawdzi się na każdą uroczystość w domu. Polecam.

Sernik na biszkopcie Więcej zdjęć (10)

Składniki:

Sernik na biszkopcie

MASA SEROWA:

  • 1 kg sera białego
  • 0,5 szklanki oleju
  • 0,5 szklanki mleka
  • 0,5 szklanki śmietany 30%
  • 2 opakowania budyniu śmietankowego
  • 8 jajek
  • 1 i 1/3 szklanki cukru
  • 1 cukier wanilinowy

BISZKOPT:

  • 4 jajka
  • 4 łyżki cukru
  • 4 łyżki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

Sernik na biszkopcie
MASA SEROWA: w misce utrzeć żółtka z cukrem i cukrem wanilinowym. Dodać ser biały (starty wcześniej dwukrotnie), olej, mleko i budynie. Ucierać. Później dodać śmietanę 30%. Białka ubić, dodać do masy i wymieszać łyżką. Całość wyłożyć na brytfannę i piec ok. 45 minut w 180 st.

BISZKOPT: na 20 min przed końcem czasu pieczenia, białka ubić, dodać cukier. Do masy dołożyć żółtka i nadal ucierać. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Przesiać przez sito i wymieszać łyżką.

Wyłożyć ciasto z piekarnika, wylać masę biszkoptową i rozłożyć.

Wstawić jeszcze na 20 minut.

Po upieczeniu wyjąć, ostudzić i przewrócić górą do dołu. Przed podaniem posypać cukrem pudrem. Smacznego. 
Sernik na biszkopcie
Na sam początek utrzeć żółtka z cukrami.
Sernik na biszkopcie
Dodawać kolejne składniki i zrobić masę serową
Sernik na biszkopcie
Dodać do masy serowej ubite na sztywno białka.
Sernik na biszkopcie
Wstawić do piekarnika i piec w 180 st. przez 45 minut.
Sernik na biszkopcie
Przygotować masę na biszkopta.
Sernik na biszkopcie
Wylać na ciasto i jeszcze piec 15 minut.
Sernik na biszkopcie
Sernik na biszkopcie- bardzo dobre ciasto.
Sernik na biszkopcie
Sernik na biszkopcie- bardzo dobre ciasto.
Sernik na biszkopcie
Sernik na biszkopcie- bardzo dobre ciasto.

Tagi:

sernik ciasto