Sposób przygotowania:
Sernik na zimno straciatellaETAP 1:
Galaretkę rozpuścić w 300ml gorącej wody. Zimną śmietanę ubić na sztywno ze śmietan - fixem. Dodać serek waniliowy i wymieszać. Wlać cienkim strumieniem wystudzoną galaretkę, zostawiając ok. 1/4 szklanki galaretki. Wymieszać.
Czekoladę mleczną i gorzką pokroić na wiórki i wmieszać do masy.
Małą foremkę ok. 12x18cm wyłożyć folią spożywczą. Na dnie ułożyć ciastka. Wylać masę i schłodzić. Gdy masa stężeje wylać na wierzch resztę galaretki. Schłodzić.
Gdy galaretka stężeje można udekorować czekoladą roztopioną w mikrofali lub kąpieli wodnej. Schłodzić kilka godzin w lodówce i pokroić na kawałki.
