slodkokwasnakuchnia1

slodkokwasnakuchnia1

Złoty Ekspert
[Przepisów: 871]

Sernik na zimno z owocami i galaretką

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 16
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Zapraszam na smaczne ciasto bez pieczenia. Sernik galaretkowy z dodatkiem truskawek i borówek amerykańskich to super pomysł na słodki podwieczorek lub deser a do tego jest bardzo prosty w przygotowaniu. Polecam.

Sernik  na zimno z owocami i galaretką Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Sernik na zimno z owocami i galaretką

 

  • 100 g biszkoptów
  • 400 g serka homogenizowanego waniliowego
  • 150 g serka śmietankowego
  • 200 g jogurtu naturalnego greckiego
  • 2 galaretki truskawkowe
  • oraz: kilka truskawek
  • 100 g borówek amerykańskich
  • 1 galaretka owoce leśne
  • tortownica o śred. 26 cm

Sposób przygotowania:

Sernik na zimno z owocami i galaretką
Galaretki truskawkowe rozpuszczamy w 1 szklance gorącej wody i odstawiamy do ostygnięcia. Serek homogenizowany, śmietankowy i jogurt mieszamy razem w misce do połączenia.

Blaszkę wykładamy folią aluminiową i na dnie układamy biszkopty. Ostudzone galaretki dodajemy do masy serowej i miksujemy razem przez chwilę.

Przelewamy sernik na biszkopty i wstawiamy ciasto do lodówki na ok. 1 godz.

Galaretkę o smaku owoców leśnych rozpuszczamy w 500 ml gorącej wody i odstawiamy do ostygnięcia. Truskawki i borówki myjemy. Od truskawek odcinamy szypułki i kroimy je w plasterki.

Gdy galaretka do polania ciasta zacznie tężeć układamy owoce na serniku i polewamy galaretką.

Ponownie wstawiamy ciasto do lodówki na całą noc. Najlepsze będzie na drugi dzień.

Smacznego.
Sernik  na zimno z owocami i galaretką
Sernik bez pieczenia przed pokrojeniem w kawałki

Tagi:

deser