Sernik na zimno z truskawkowym środkiem

Galaretkę truskawkowo-śmietankową rozpuścić w 300 ml wrzątku, odstawić do wystudzenia.

Z truskawek usunąć szypułki, umyć, każdą przekroić na pół.

Parę truskawek pokroić w plasterki.

Przekrojone w pół truskawki ułożyć ciasno w małej miseczce wysokości tortownicy, zalać zimną galaretką.

Odstawić do lodówki aby całkowicie stężała.

Galaretki cytrynowe rozpuścić w 800 ml wrzątku, odstawić do wystudzenia.

Twaróg zmiksować z 750 ml galaretki.

Na dno tortownicy ułożyć biszkopty, wylać troszkę masy serowej, tak by tylko zakryła biszkopty.

Na środku ułożyć zastygnięte truskawki w galaretce, po bokach wylać resztę masy serowej.

Odstawić by lekko stężała,na serze ułożyć plastry truskawek, polać resztą pozostałej galaretki.

Odstawić do lodówki, do całkowitego stężenia.