Sernik wiosenny

Masło utrzeć, dodając żółtka, cukier i serek homogenizowany. Mleko przegotować, dodać zmiękczoną w odrobinie zimnej wody żelatynę, ostudzić. Galaretkę przygotować według przepisu na opakowaniu - zastudzić, dodać do masy z sera, masła i żółtek, lekko wymieszać wraz z zimnym mlekiem i żelatyną. Część tej masy wymieszać z kakao. Następnie układać w pucharkach na przemian masę jasną, kakaową i galaretkę, pozostawić do zastygnięcia. Przed podaniem przybrać świeżymi owocami i bitą śmietaną