Sernik z ricotty

1.Wszystkie składniki na ciasto kruche wymieszać i zagnieść. 2. Do serka ricotta dodać roztopioną margarynę, utarte z cukrem żółtka, aromat, budyń, sok z cytryny, owoce i wszystko dokładnie wymieszać. 3. Białka ubić z cukrem na sztywno. 4. Na wysmarowaną tłuszczem tortownicę zetrzeć na tarce o dużych oczkach połowę ciasta. 5. Połowę piany dodać do masy serowej i delikatnie wymieszać. 6. Na kruche ciasto położyć masę serową , a na nią pozostałą część piany 7. Na pianę zetrzeć drugą część ciasta. 8. Piec około 50 minut w temperaturze 200*C.