serowe kartacze

ziemniaki obrać i umyć ,połowę ziemniaków ugotować do miękkości,a drugą połowę ziemniaków zetrzeć na tarce na małych oczkach,ugotowane i ostudzone ziemniaki zmielić w maszynce ,do miski włożyć ziemniaki zmielone i starte na tarce,posolić do smaku,dodać starty ser w maszynce,oraz masło i jako ,wyrobić jednolite ciasto,po wyrobieniu formować z ciasta małe kulki i wrzucać na gotującą się wodę do garnka,gotować na małym ogniu około 15-20 minut,